4 bienfaits du chocolat sur la santé


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2. C’est un antioxydant

C’est l’un des aliments les plus riches en flavonoïdes, qui sont des antioxydants présents dans la poudre de cacao à hauteur d’environ 10%. Les flavonoïdes jouent un rôle intéressant dans la prévention de certaines maladies telles que le cancer. Ils permettraient aussi de lutter contre le vieillissement prématuré des cellules. Fait étonnant, la capacité antioxydante du cacao serait 2 à 3 fois plus élevée que celle du thé vert et du vin!

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